Cena saludable: Bruschetta de verduras

Receta con verduras: Bruschetta de verano

Las cenas ligeras con verduras son nuestras principales aliadas a la hora de combatir las altas temperaturas veraniegas y ayudarnos a mantener la figura de forma natural y saludable; por eso, hoy te mostramos cómo preparar un plato sencillo y delicioso que te encantará.

Ingredientes para la Bruschetta:

• 2 Pepinos: Se trata de una verdura muy beneficiosa para conseguir una piel saludable y brillante.
• 1 Cebolla roja: Muy apreciada por estimular la circulación sanguínea y prevenir las enfermedades del corazón.
• 1 Rabanito: Una hortaliza característica por sus grandes propiedades diuréticas y antioxidantes.
• 1 pizca de Sal: Fundamental a la hora de ayudarnos con la absorción de nutrientes.
• 1 pizca de Pimienta: Destaca por sus grandes propiedades antioxidantes y anticancerígenas.
• 1 pizca de Albahaca: Favorece la digestión evitando los problemas gástricos.
• Olivas negras: Bajan los niveles de LDL o colesterol malo y aumentan los niveles de HDL o colesterol bueno.
• Aceite de Oliva Virgen: Contiene ácidos grasos beneficiosos para el organismo y grandes propiedades antioxidantes.
• Pan de Espelta: Su alto contenido en fibra lo convierte en un alimento fundamental para los problemas de estreñimiento.

Elaboración de la receta: