6 efectos negativos que no sabías del azúcar

Aunque el azúcar se ha convertido en un ingrediente que se encuentra en casi todos los alimentos procesados, nuestros cuerpos no fueron diseñados para consumir tanta azúcar como la mayoría de las sociedades están consumiendo hoy en día. La medía de países desarrollados consume más de 90 gramos de azúcar por día, cuando la cantidad diaria recomendada por la Organización Mundial de la Salud es de 25 gramos, es decir, casi 4 veces menos. Pero en un mundo en el que el azúcar esta más accesible que nunca, no es sorprendente que de media una persona esté consumiendo más azúcar que nunca, teniendo en cuenta que el azúcar puede ser igual o más adictivo que la cocaína. Los efectos neuronales del azúcar parecen ser más gratificantes que los de la cocaína.

Pero, mientras somos conscientes de que el azúcar es malo para nuestra salud, ¿realmente sabemos los efectos que causa? Descubre por qué deberías dejar de tomar azúcar para mejorar tu salud, energía, niveles de concentración, estado de ánimo, inmunidad y salud intestinal.

Los sorprendentes efectos perjudiciales del azúcar en tu salud:

1. Causa estragos en tu salud intestinal.

Hemos hablado extensamente de cómo la salud intestinal es esencial para nuestra inmunidad, estado de ánimo y niveles de energía. El azúcar alimenta las «bacterias malas» del intestino y suprime las bacterias buenas, causando un desequilibrio del microbioma, que como resultado afecta la digestión, la absorción de nutrientes, la inmunidad y causa inflamación.

2. Disminuye la inmunidad

Alrededor del 70% de nuestra inmunidad se encuentra en el intestino, lo que significa que cuando consumimos alimentos ricos en azúcar, estamos debilitando nuestro sistema inmunológico. Si te pones enfermo constantemente, comienza por curar tu salud intestinal y eliminar alimentos que son dañinos, como el azúcar.

3. Causa envejecimiento de la piel

El azúcar es el enemigo del colágeno. Provoca un proceso conocido como glicación, en el que las moléculas de azúcar se adhieren a las fibras de colágeno y hacen que pierdan su fuerza y flexibilidad. ¿El resultado? Arrugas, líneas finas y flacidez.

4. Reduce los niveles de energía

Tendemos a consumir azúcar porque nos proporciona la energía que estamos buscando, sin embargo, este plus de energía no es muy sostenible y es de corta duración. En cambio, lo que sucede en nuestros niveles de azúcar en sangre es que sufren un aumento drástico y poco después, disminuyen, lo que nos hace sentir aletargados y con ganas de otro plus de energía. Desafortunadamente, esto provoca un ciclo de retroalimentación positiva, donde nuestro cuerpo quiere más para reponer los niveles de azúcar en sangre. Esto se convierte en un ciclo interminable que solo se puede solucionar eliminando el azúcar de tu dieta y permitiendo que tus niveles de azúcar en sangre se estabilicen.

5. Desequilibra los niveles hormonales

Cada vez que nuestros niveles de azúcar en sangre sufren el efecto “montaña rusa” que causa el azúcar, nuestros niveles de hormonas también se ven afectados. Muchas mujeres sufren una disfunción hormonal porque sus niveles de azúcar en sangre aumentan y disminuyen constantemente y no son estables.

6. Afecta a tu estado de ánimo

Al igual que nuestros niveles de hormonas y energía se ven afectados por los constantes cambios en los niveles de azúcar en sangre, nuestro estado de ánimo también. Todos estos cambios nos hacen sentirnos irritables y malhumorados.

Como podemos ver, el azúcar no es solo un ingrediente químico, libre de nutrientes, que podemos ingerir sin que afecte a nuestra salud. El efecto colateral que tiene en todos los aspectos de nuestra salud es una clara señal de que debemos evitarlo en la medida de lo posible.

Renunciar al azúcar puede ser difícil, ya que tiene un efecto adictivo, sin embargo, nuestra experta nutricional Melanie Waxman comparte su Guía para dejar el azúcar para que sea más fácil. ¡Dale una oportunidad!