Receta de Arame Dulce

La vida urbana y nuestro tipo de alimentación nos exponen a diario a los contaminantes metálicos y a los pesticidas. Hoy, te proponemos una receta ideal para limpiar tu organismo de estas substancias nocivas. El arame dulce es un plato reconfortante que permitirá centrarte y sentirte bien.

Ingredientes:

• 1/2 taza de alga arame lavada y en remojo en una taza con agua
• 1 cebolla cortada en rodajas finas
• 1-2 zanahorias cortadas en tiras finas
• ¼ bloque de tofu en puré
• ¼ taza de maíz
• 1 cucharada de perejil picado fino
• 1-2 cucharaditas de shoyu
• 1 cucharadita de aceite de sésamo

Preparación de la receta de arame dulce:

1. Calienta una sartén a fuego medio.
2. Añade la cebolla y un litro de agua. Saltea las cebollas en agua durante 2 minutos.
3. Escurre el alga arame. Puedes guardar el agua que desprenda para usar en el plato o para regar las plantas.
4. Coloca el arame y las zanahorias sobre las cebollas.
5. Añade suficiente agua para cubrir el arame.
6. Cubre con una tapa y lleva a ebullición a fuego medio.
7. Reduce la llama a fuego lento y hierve durante aproximadamente 15 minutos.
8. Añade el tofu y el maíz.
9. Sazona con shoyu y cocina durante 5 minutos más.
10. Mezcla suavemente y sirve adornado con perejil.

¡Qué disfrutes de este saboroso arame dulce! ¡Te hará sentirte muy bien!