Los 9 alimentos más saludables

Cuando se trata de alimentarse bien, es importante nutrirse a base de una dieta equilibrada y variada. De esta manera, podemos ingerir una variedad de macro y micro nutrientes para completar las necesidades nutritivas de nuestro organismo para que funcione a su máxima capacidad.

Hay ciertos alimentos que se recomiendan tomar a menudo por ser ricos a nivel nutricional. De hecho, se pueden considerar los alimentos más saludables. Muchos de ellos, son alimentos que probablemente ya forman parte de nuestra dieta habitual. Por ello, ¡será aún más fácil incorporarlos a la dieta!

El ajo

Para aquellos que conocen la dieta mediterránea, el ajo es uno de los alimentos estrella. Pues, para los que no lo sabían, el ajo es un alimento súper nutritivo con propiedades medicinales. No sólo aporta un sabor delicioso, sino que también a nivel nutricional, es muy efectivo en la prevención de todo tipo de enfermedades. Baja la presión arterial, mejora el flujo sanguíneo, mejora la digestión, reduce la inflamación en el organismo, elimina las bacterias dañinas en el intestino, además es un antibiótico natural y tiene efecto diurético. Así que, la próxima vez que cocines, ¡no olvides de añadir ajo!

Nueces

Las nueces son los frutos secos que contienen la mayor cantidad de omega-3. Los ácidos grasos son importantes para la salud cerebral y cardiovascular. El cerebro está compuesto de un 60% de grasas, por lo tanto, es importante nutrirlo con grasas saludables. De hecho, una dieta pobre en grasas saludables, está vinculada con la depresión. Por lo tanto, debemos de incluir esta nuez nutritiva en nuestra dieta. ¡Es el snack perfecto!

Kale

Kale es uno de esos alimentos que de repente se pone de moda y todo el mundo está hablando de él. El hecho de que se haya vuelto tan popular y un must en una dieta saludable, no quiere decir que sólo sea un alimento de moda pasajera. La verdad es que el kale, también conocido como col rizada, es un alimento muy nutritivo, de hecho, es uno de los más sanos del mundo. Tiene un contenido altísimo de luteína, un pigmento de la familia de los carotenoides que mejora la salud ocular. Además, está demostrado que disminuye el colesterol y es bueno para la salud cardiovascular. Es muy rico en vitamina K, A, C, E y B, y contiene varios minerales como manganeso, cobre, calcio, hierro, potasio y magnesio. Es un alimento muy completo que se puede tomar en ensaladas, batidos, al horno, al vapor y en sopas.

Alubias

Las alubias son ricas en antioxidantes, proteína, calcio, fibra, hierro, magnesio y muchos otros nutrientes. Son una base importante de una dieta vegetariana ya que aportan muchas vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada.

Remolacha

Dicen que cuanto más potente el color de la fruta o la verdura, más saludable es… y la verdad es que la remolacha puede ser la ganadora por su color tan llamativo. Es muy rico en folato, perteneciente a la vitamina B, que es importante para el crecimiento de los tejidos y para el buen funcionamiento de las células. También es muy rico en hierro, manganeso, potasio y vitamina C. Puedes tomarlo en zumo, en ensaladas o hervidas.

Aguacate

¿Quién no ha visto fotos de las tostadas con aguacate que están invadiendo las redes sociales? ¡El aguacate está de moda! Ojalá todas las modas fueran tan saludables… Es rico en grasas mono insaturadas, buenas para la salud cerebral, cardiovascular y para la piel, uñas y cabello. También es rico en folato y vitamina B6 que se encarga de producir anticuerpos, mantener la función neurológica, producir hemoglobina y mantener el azúcar en sangre en rangos normales. Ya sabes, ¡a tomar aguacate se ha dicho!

Cacao

Ya hemos mencionado los increíbles beneficios del cacao, pero merece la pena recordarlos. Este superalimento contiene 20 veces más antioxidantes que los arándanos y ayuda a regular las hormonas, combate la fatiga, aumenta la energía, mejora la circulación y la salud cardiovascular, entre muchos otros beneficios. ¡Prueba este batido delicioso de chocolate sano!

Espinacas

Las espinacas son una de las verduras más saludables con propiedades muy similares que las del kale. Es rico en vitamina A y K, folato, hierro, calcio, proteína, entre muchos otros. La mejor manera de tomar esta verdura es fresca ya que de esta manera no pierde sus nutrientes. Añádelo a los batidos para aprovechar todos sus beneficios.

Limones

Los limones son una bomba de vitamina C y tienen propiedades antiinflamatorias y antivirales. Son muy importantes para fortalecer el sistema inmune. Además, la vitamina C es una vitamina muy importante para una piel radiante y saludable. Es buenísimo tomar limón con agua tibia a primera hora de la mañana para optimizar la digestión, desintoxicar el organismo e hidratarse.

Sin duda, hay muchos más alimentos saludables que se podrían añadir a la lista, pero, estos son algunos de los que más destacan por sus valores nutricionales tan altos. Son alimentos que son muy fáciles de incluir a la dieta diaria y que probablemente muchos de vosotros ya toméis con regularidad. Conociendo sus beneficios, tienes una excusa más para que sean imprescindibles en tu dieta. ¡Cuanta más variedad, mejor!