Receta de Manzanas y peras cocidas con salsa de naranja

El postre que te proponemos hoy es muy sencillo de realizar. Lo puedes disfrutar durante todo el año gracias a sus ingredientes fáciles de encontrar en cualquier momento. Es una receta sana que te llevará poco tiempo de preparación pero que sorprenderá a tus comensales gracias a su sabor original.

Ingredientes:

• 1 pera cortada en cuartos
• 1 manzana cortada en cuartos
• Un pellizco de sal marina
• 1/2 taza de zumo de manzana
• 1/2 taza de zumo de pera
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharada de café en grano
• 1-2 cucharadas de mantequilla de avellana
• 1 cucharada de sirope de arroz
• 1 cucharita de kuzu diluido en un poco de agua fría
• 1 cucharada de avellanas picadas

Preparación:

1. Pon las peras y manzanas en un cazo, con los zumos y la vainilla.
2. Tapa y cocina las peras y las manzanas durante aproximadamente 3-5 minutos o hasta que estén blandas.
3. Retira y sírvelo en un plato.
4. Añade la mantequilla de avellana, el café en grano y el sirope de arroz a los zumos y mezcla bien.
5. Añade el kuzu diluido y remueve hasta que el zumo espese.
6. Vierte la salsa sobre la fruta y sirve adornado con frutos secos picados.

Esta receta de manzanas y peras cocidas es perfecta si dispones de poco tiempo para hacer un postre que seguro gustará a toda tu familia o amigos.