Suscríbete a nuestra newsletter
Reciba novedades y ventajas sobre salud y bienestar.
SHA Magazine Nutrición saludable
Para el post de hoy vamos a enseñar cómo se prepara una deliciosa y saludable crema de cebolla y remolacha. Este delicioso y nutritivo plato se puede servir como entrante fácil y barato para cualquier comida. Además de aportarnos un delicioso sabor, es una buena opción para cualquier comida o cena que tengamos que preparar en casa con amigos y familiares. Como de costumbre, esta receta está llena de ingredientes saludables y deliciosos, y su ingrediente principal son las cebollas.
Otro de los ingredientes la remolacha de esta receta saludable, contiene las siguientes propiedades:
Este vegetal es también muy beneficioso para nuestro organismo, ya que es rico en ácido fólico, con lo que ayuda al mantenimiento y al desarrollo de nuestras células. De esta manera, es recomendable para aquellos que estén pasando por un periodo de recuperación, donde sea necesario la regeneración de tejido, ya sea óseo, muscular, piel etc. o para mujeres embarazadas.
1- Cortar las cebollas en estilo juliana gruesa, una vez cortadas, proceder a cocinarlas en una cazuela con el aceite a fuego lento.
2- Una vez las cebollas empiecen a soltar los azucares, añadir el boniato cortado en cubos, y seguir rehogando hasta que este blando.
3- Añadir las especias y la nata y cubrir de agua, a continuación, dejar cocinar durante 15 minutos.
4- Poner al punto de sal, retirar el laurel y clavo
5- Triturar todo con una termomix y pasar por un colador fino.
6- Poner la remolacha en un cazo alto con 100ml de agua, añadir la lecitina de soja y triturar hasta conseguir el aire deseado.
Reciba novedades y ventajas sobre salud y bienestar.