Turismo de sobriedad: la última tendencia para disfrutar de unas vacaciones saludables

Eliminar el alcohol de la dieta es clave para alcanzar un  estado óptimo de salud física, mental y emocional.

En las últimas décadas, la manera de disfrutar de los días de descanso ha experimentado una enorme evolución. Primero fue el ocio activo, que consiste en aprovechar el tiempo libre para realizar actividades, como leer, practicar deporte o jugar al ajedrez, que nos proporcionan placer a la vez que mejoran nuestras capacidades físicas e intelectuales. Después, llegaron las workations, una combinación de trabajo y descanso, que en SHA convertimos en wellness workations. La última tendencia vacacional es el turismo de sobriedad, una alternativa libre de alcohol y, por tanto, muy beneficiosa para la salud. 

Como nos cuenta Vicente Mera, responsable de la Unidad de Medicina Genómica y Envejecimiento Saludable de SHA Wellness Clinic, “en cuanto dejas de consumir alcohol, la entrada de toxinas al organismo se minimiza. Esto supone una mejora del funcionamiento hepático y una optimización de las capacidades cognitivas, como la memoria o la atención. Además, se produce una llamativa pérdida de peso (una copa de vino contiene 125 calorías), la irritabilidad se reduce, la vida sexual se vuelve más satisfactoria y aumenta la tolerancia a la insulina, lo que se traduce en un menor riesgo de sufrir diabetes. Dejar de beber alcohol también tiene un notable efecto sobre los telómeros y la longevidad y un impacto muy positivo en el estado de ánimo, la autoestima, la vitalidad, la energía y, en general, la calidad de vida”. 

El problema es que el alcohol es una droga legal socialmente aceptada y que se asocia a momentos de celebración y felicidad. Por eso, durante las fiestas navideñas su consumo se dispara. Para concienciar a la sociedad de los peligros y riesgos del alcohol, la organización benéfica británica Alcohol Change UK impulsó en 2013 el Dry January (el enero sobrio), que invita a estar 31 días sin probar el alcohol para resetear el cuerpo y la mente y vivir y sentirse mejor. Hay que tener en cuenta que, en la cultura anglosajona, no existe la noche de Reyes, por lo que las celebraciones navideñas terminan en Nochevieja. Y cada vez más personas de todo el mundo se están sumando a esta iniciativa saludable que desde SHA apoyamos y extendemos al resto del año. 

Como explica Melanie Waxman, especialista en Terapias Naturales y consultora de Nutrición Saludable de SHA Wellness Clinic, “al dejar de beber alcohol, es importante seguir una rutina constante de ejercicio y una dieta rica en nutrientes basada principalmente en verduras. Además, notarás que tu cuerpo se deshidrata mucho menos, lo que previene los antojos de comer alimentos poco saludables. Por sus propiedades depurativas y nutricionales, determinados alimentos te ayudarán a sentirte bien después de dejar el alcohol, como la sopa de miso con jengibre, las sopas de verduras dulces en puré, las verduras ligeramente salteadas, el arroz integral frito con verduras, el chucrut, los guisos de legumbres, el hummus o las bayas frescas. Para picar entre horas, lleva siempre encima un puñado de nueces con pasas y mantente hidratado bebiendo la suficiente cantidad de agua, té verde, infusiones herbales, especialmente de diente de león o de jengibre fresco y limón, y zumos frescos, como el de zanahoria, manzana verde y apio”. En definitiva, el turismo de sobriedad es la opción vacacional ideal para todos aquellos que desean disfrutar de un estado óptimo de salud y bienestar, eliminado de su estilo de vida el alcohol y sus efectos perjudiciales.