{"id":70934,"date":"2013-06-06T07:00:01","date_gmt":"2013-06-06T05:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/shawellness.com\/shamagazine\/trucos-para-comer-sano-fuera-de-casa\/"},"modified":"2022-11-09T20:40:14","modified_gmt":"2022-11-09T18:40:14","slug":"trucos-para-comer-sano-fuera-de-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shawellness.com\/shamagazine\/es\/trucos-para-comer-sano-fuera-de-casa\/","title":{"rendered":"Trucos para comer sano fuera de casa"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Ya sea por trabajo o por viajes y eventos, hoy en d\u00eda solemos comer fuera de casa bastante a menudo, y muchas veces nos resulta dif\u00edcil mantener una dieta saludable. Por ello, hoy compartimos unas pautas generales para <strong>comer sano fuera de casa sin engordar<\/strong> y unas recomendaciones de platos seg\u00fan el tipo de restaurante al que vayamos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">En primer lugar, es importante tener muy claro qu\u00e9 alimentos debemos comer para mantenernos sanos y cu\u00e1les no, y as\u00ed evitar sucumbir ante toda la variedad que suelen ofrecernos y limitarnos un poco seg\u00fan nuestra dieta sana. <strong>Comer fuera de casa y no engordar no es tan dif\u00edcil<\/strong>: en la mayor\u00eda de los restaurantes, especialmente en los restaurantes de comida mediterr\u00e1nea, se puede conseguir alg\u00fan tipo de sopa de verduras, una ensalada, un plato de verduras al vapor, algo de pescado hervido o a la plancha, un plato de legumbres o alguno de sus platos de temporada.  Sin embargo, vamos a compartir algunos consejos para saber qu\u00e9 pedir seg\u00fan el tipo de restaurante.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 pedir en un restaurante italiano?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\">Las opciones en este caso pueden centrarse en ensaladas y platos de pasta (integral y sin huevo, siempre que sea posible) con verduras como cebolla, champi\u00f1ones (preferiblemente shiitake) y br\u00f3coli, evitando al m\u00e1ximo las salsas realizadas con nata.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 pedir en un restaurante chino?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Los platos m\u00e1s sanos de un restaurante chino son: las verduras Moo Shu al vapor, arroz, fideos con verduras, y algunas veces, rollitos de primavera. Puedes leer el mensaje, pero mejor no te comas la galleta de la fortuna.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 pedir en un restaurante japon\u00e9s?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\">El sushi es un plato sano y adem\u00e1s suelen darte la opci\u00f3n de que seas t\u00fa quien decida los ingredientes. Si no gusta el pescado crudo, en muchos restaurantes japoneses asan algo de pescado para hacer sushi con pescado asado con pepino, semillas de s\u00e9samo, nori, etc. o incluso puedes pedirlo solo de verduras. En los restaurantes japoneses m\u00e1s tradicionales se puede pedir fideos soba con verduras y algo de wakame (una alga marina ligera con un sabor parecido al de las espinacas) y cebolletas mezcladas. Y la <a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=u5wG9t3z_zs\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sopa de miso<\/a>, que no falte. Si pides tempura, pide un poco de daikon crudo (r\u00e1bano blanco), ya que ayuda a digerir mejor el aceite. La salsa de soja que sirven como acompa\u00f1amiento tambi\u00e9n puede ayudar en la digesti\u00f3n de las grasas.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 pedir en un restaurante mexicano?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\">Para los restaurantes mexicanos lo que recomendamos es asegurarnos primero de que el aceite que usan es de buena calidad. Adem\u00e1s, sugerimos pedir tortillas de ma\u00edz en lugar de tortillas de harina blanca y usar guacamole en vez de crema \u00e1cida. Puedes pedir frijoles y arroz con verduras sin problema. Adem\u00e1s, en muchos lugares puedes pedir un burrito mexicano a tu gusto y rellenarlo con los ingredientes que desees.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 pedir en un restaurante indio?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\">Una opci\u00f3n sana en un restaurante indio es el Biryani de verduras (vegetales salteados con arroz, frutos secos y trocitos de fruta), aunque es aconsejable pedir que usen el m\u00ednimo de aceite cuando hagan este plato. Tambi\u00e9n se puede pedir un plato de patatas y coliflor (Aloo Gobi), alg\u00fan potaje de garbanzos (Channa Masala), o un plato de lentejas (Dahl).<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 pedir en un restaurante \u00e1rabe?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\">El tabouleh (trigo en grano fino, aceite de oliva y perejil), la sopa de lentejas, el humus (pasta de garbanzos y crema de s\u00e9samo) o cualquier plato de verduras variadas siempre que no se cocinen con demasiado aceite, son platos saludables que pueden encontrarse en un restaurante de cocina \u00e1rabe. Tambi\u00e9n puedes disfrutar de platos tradicionales como el cusc\u00fas o las lentejas con bulgur (Mjadra).<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 pedir en un restaurante tailand\u00e9s?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\">Si vas a un restaurante tailand\u00e9s puedes pedir un plato de fideos de arroz (Pad Thai), decir que te lo preparen con verduras y tofu en lugar de carne y, sobre todo, remarca que no quieres az\u00facar a\u00f1adido. Si tienen caldo de verduras, puede pedir un plato de sopa de verduras Tom Yum con o sin fideos. Otro plato muy t\u00edpico y bastante saludable es el curry de verduras.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 pedir en un restaurante et\u00edope?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\">Si conoces alg\u00fan restaurante et\u00edope, est\u00e1s de suerte. Seguro que puedes disfrutar de una comida sana y sabrosa llena de cereales integrales, verduras y legumbres preparada de forma atractiva. Tambi\u00e9n recomendamos el pan Injera (un pan esponjoso hecho de su grano tradicional, el Teff) y algunos platos como la Buticha (ensalada de garbanzos) o Kik Alitcha (verduras con lentejas amarillas).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Debemos ser muy conscientes de que cuando vamos a un sitio nosotros somos los clientes, por lo que no debemos ser t\u00edmidos a la hora de pedir que nos personalicen nuestra comida seg\u00fan nuestros gustos y necesidades, siempre y cuando lo pidamos de forma adecuada, con diplomacia y una sonrisa. Sin embargo, siempre viene bien tener a mano algunas semillas tostadas o condimentos para mejorar el valor nutritivo de nuestras comidas, as\u00ed como algunas bolsitas de nuestro t\u00e9 favorito que nos ayude a la digesti\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si se trata de un buffet, seguro que podemos coger algo que se adapte m\u00e1s a nuestra dieta. Y, si se trata de un evento con men\u00fa cerrado, procuremos averiguar con antelaci\u00f3n si hay alguna opci\u00f3n saludable y, si no, intentemos comer algo antes por nuestra cuenta para comer all\u00ed s\u00f3lo aquello que se adapte m\u00e1s o menos a nuestra dieta saludable. Evidentemente, podemos hacer excepciones de vez en cuando y pedir lo que m\u00e1s nos apetezca pero siempre bajo nuestra elecci\u00f3n y criterio, sin sentirnos obligados por las circunstancias.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00bfQu\u00e9 os parecen estos trucos para comer fuera de casa sin engordar?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Enlaces relacionados:<\/p>\n<ul>\n<li>5 trucos para adelgazar<\/li>\n<li>Recetas Saludables: porridge de arroz<\/li>\n<li>Recetas Saludables: Arroz rojo con verduras y seit\u00e1n<\/li>\n<li>Recetas Saludables: Tartar de At\u00fan<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya sea por trabajo o por viajes y eventos, hoy en d\u00eda solemos comer fuera de casa bastante a menudo, y muchas veces nos resulta dif\u00edcil mantener una dieta saludable. 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