{"id":71833,"date":"2016-09-09T10:50:37","date_gmt":"2016-09-09T08:50:37","guid":{"rendered":"https:\/\/shawellness.com\/shamagazine\/gazpacho-de-miso-con-hamburguesa-de-langostinos\/"},"modified":"2022-11-09T20:58:10","modified_gmt":"2022-11-09T18:58:10","slug":"gazpacho-de-miso-con-hamburguesa-de-langostinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shawellness.com\/shamagazine\/es\/gazpacho-de-miso-con-hamburguesa-de-langostinos\/","title":{"rendered":"Gazpacho de Miso con Hamburguesa de Langostinos"},"content":{"rendered":"

Os presentamos la primera de muchas recetas de nuestro nuevo libro \u00abLas recetas de SHA para vivir m\u00e1s y mejor\u00bb<\/a> que ya est\u00e1 a la venta. Es una pr\u00e1ctica y valiosa herramienta de consulta sobre alimentaci\u00f3n saludable, natural y energ\u00e9tica<\/strong>, que os permitir\u00e1 alcanzar y mantener un estado de salud y vitalidad id\u00f3neo y, como consecuencia su peso ideal sin renunciar a una alimentaci\u00f3n atractiva y flexible.<\/p>\n

Ingredientes:<\/h4>\n

[bs_row class=\u00bbrow\u00bb]
[bs_col class=\u00bbcol-sm-6″]<\/p>\n

Para el gazpacho de miso<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 200 g de pimiento rojo<\/li>\n
  • 200 g de pimiento verde<\/li>\n
  • 400 g de pepino<\/li>\n
  • 100 g de cebolla tierna<\/li>\n
  • 30 g de ajo seco<\/li>\n
  • 150 g de shiro miso<\/li>\n
  • 300 g de pan de espelta<\/li>\n
  • 200 ml de agua<\/li>\n
  • 150 ml de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n
  • 20 g de sal<\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n

    Para la hamburguesa de langostinos<\/strong><\/p>\n

      \n
    • 200 g de tofu natural<\/li>\n
    • 200 g de seit\u00e1n<\/li>\n
    • 400 g de langostinos<\/li>\n
    • 20 g de perejil<\/li>\n
    • 10 g de ajo seco<\/li>\n
    • Sal sin refinar<\/li>\n
    • Pimienta negra<\/li>\n
    • 400 g de pan de espelta<\/li>\n<\/ul>\n

      [\/bs_col]
      [bs_col class=\u00bbcol-sm-6″]<\/p>\n

      Para la t\u00e9mpura de algas<\/strong><\/p>\n

        \n
      • 60 g de arrowroot<\/li>\n
      • 10 g de alga nori<\/li>\n
      • 10 g de alga hiziki<\/li>\n
      • 10 g de alga kombu<\/li>\n
      • 10 g de alga wakame<\/li>\n
      • 2 L de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<\/ul>\n

         <\/p>\n

        Para el aceite de cebollino<\/strong><\/p>\n

          \n
        • 80 g de cebollino fresco<\/li>\n
        • 50 ml de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<\/ul>\n

           <\/p>\n

          Para el aire de manzana<\/strong><\/p>\n

            \n
          • 200 ml de zumo de manzana bio<\/li>\n
          • 20 g de lecitina de soja<\/li>\n
          • 300 ml de agua<\/li>\n<\/ul>\n

            [\/bs_col]<\/p>\n

            [\/bs_row]<\/p>\n

             <\/p>\n