{"id":72650,"date":"2020-05-23T12:57:28","date_gmt":"2020-05-23T10:57:28","guid":{"rendered":"https:\/\/shawellness.com\/shamagazine\/alcalinidad-mas-alla-de-la-alimentacion\/"},"modified":"2023-03-06T19:00:00","modified_gmt":"2023-03-06T17:00:00","slug":"alcalanididad-mas-alla-de-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shawellness.com\/shamagazine\/es\/alcalanididad-mas-alla-de-la-alimentacion\/","title":{"rendered":"Alcalinidad, m\u00e1s all\u00e1 de la alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

La alcalinidad<\/strong> se ha convertido en un aspecto fundamental para mantener nuestro organismo saludable<\/strong>. Se trata de un t\u00e9rmino vinculado directamente a unos buenos h\u00e1bitos alimenticios<\/strong>, pero en realidad incluye unas rutinas saludables<\/strong> que abarcan todo tipo de campos: desde el equilibrio emocional<\/strong> a la actividad f\u00edsica<\/strong>.<\/p>\n

\u201cHay muchos otros factores por los que nos podemos acidificar<\/em>\u201d, afirma Mar\u00eda Romeralo, consultora nutricional de SHA. Y de esa acidificaci\u00f3n se debe huir si no se quieren padecer s\u00edntomas tan indeseados como depresi\u00f3n, irritabilidad, trastornos digestivos, dificultades respiratorias, problemas en la piel, osteoporosis o hipertensi\u00f3n.<\/p>\n

Alcalinidad es un concepto clave que se asocia a los niveles de pH de la sangre, algo que nos va a dar la medida de lo alcalinizados que tenemos nuestro organismo. El valor de ese pH oscila entre 0 y 14. Si est\u00e1 por debajo de 7, se considera \u00e1cido; y si lo rebasa, se encuentra alcalino.<\/p>\n

\u00bfY qu\u00e9 debemos hacer para mantener la alcalinidad de nuestro organismo en niveles \u00f3ptimos? A continuaci\u00f3n repasamos los factores m\u00e1s importantes:<\/p>\n

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  1. \n

    Alimentaci\u00f3n: la base de todo<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Las nuevas tendencias nutricionales comienzan a tener ya muy en cuenta el grado de alcalinidad de los alimentos que ingerimos. Es la base para mantener alejada a la indeseada acidosis, fuente de tantos problemas.<\/p>\n

    Como explica Mar\u00eda Romeralo, la base de una nutrici\u00f3n alcalinizante ser\u00eda aquella \u201cbasada en alimentos equilibrados<\/em>\u201d. Por ejemplo, los cereales integrales deben estar siempre presentes en nuestra dieta. Tambi\u00e9n las legumbres, fuente de fibra, al igual que la fruta y verdura de temporada. Otros imprescindibles en nuestra cocina ser\u00edan algas, alimentos fermentados como el miso o el chucrut, las semillas y los frutos secos o el aceite de oliva.<\/p>\n

    Quiz\u00e1 haya llegado el momento de revisar tu dieta. Estudios recientes sugieren que buena parte de las dietas tradicionales a\u00f1aden un componente de acidosis a nuestro organismo.<\/p>\n

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    1. \n

      El estr\u00e9s y el peligro de su cronificaci\u00f3n<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      Es un hecho: el estr\u00e9s y la ansiedad acidifican nuestro organismo. El estr\u00e9s funciona como un mecanismo de alerta para afrontar con mayor intensidad situaciones dif\u00edciles que se presentan en nuestras vidas. Pero cuando ese estado de alerta se prolonga m\u00e1s de lo necesario genera una acidosis cr\u00f3nica que provoca el aumento del trabajo de las gl\u00e1ndulas suprarrenales y causa s\u00edntomas tan perniciosos como descalcificaci\u00f3n, agotamiento, obesidad o hipertensi\u00f3n arterial.<\/p>\n

      \u201cEs muy importante saber gestionar el estr\u00e9s. Podemos llevar una alimentaci\u00f3n muy saludable, pero si sufrimos unos altos niveles de estr\u00e9s, nuestra condici\u00f3n ser\u00e1 de acidez<\/em>\u201d, asegura Mar\u00eda Romeralo.<\/p>\n

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      1. \n

        El exceso de medicaci\u00f3n (y automedicaci\u00f3n)<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

        Cabe recordar la famosa frase de Hip\u00f3crates, padre de la medicina: \u201cQue tu medicina sea tu alimento y el alimento, tu medicina<\/em>\u201d.<\/p>\n

        \u201cHay veces en las que tomar medicamentos es inevitable, pero en la mayor\u00eda de las ocasiones el ser humano abusa de ellos. Tomar paracetamol ante un dolor de cabeza, ibuprofeno para bajar la inflamaci\u00f3n, anti\u00e1cidos para problemas digestivos\u2026 La mayor\u00eda de las veces estos s\u00edntomas desaparecen con un cambio de h\u00e1bitos<\/em>\u201d, advierte Mar\u00eda Romeralo.<\/p>\n

          \n
        1. \n

          El consumo de productos qu\u00edmicos y la comida procesada<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

          \u201cEs sin duda otro factor que favorece la acidosis. Hablamos, por ejemplo, de edulcorantes artificiales, colorantes, conservantes\u2026 Tan abundantes en la comida procesada<\/em>\u201d, explica la experta de SHA.<\/p>\n

          En los pa\u00edses industrializados, hasta el 80 por ciento de la poblaci\u00f3n padece irregularidades en el equilibrio \u00e1cido-base que presenta su organismo, y buena parte de culpa est\u00e1 en una mala dieta asociada al consumo de productos procesados y ultraprocesados.<\/p>\n

          Los aditivos alimentarios est\u00e1n en muchos de esos alimentos que aparecen en bolsitas llamativas y atractivas que prometen sabores \u201cirresistibles\u201d. Hablamos de colorantes, conservantes, antioxidantes, emulsionantes, potenciadores del sabor, edulcorantes sint\u00e9ticos\u2026 No los necesitamos.<\/p>\n

            \n
          1. \n

            Los pensamientos negativos: mente sana, cuerpo sano<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

            \u201cOtro factor a observar en todo organismo propenso a padecer acidosis es la frecuencia con la que se tienen pensamientos negativos. Adem\u00e1s de una correcta alimentaci\u00f3n, necesitamos tener estabilidad emocional<\/em>\u201d, advierte Mar\u00eda Romeralo.<\/p>\n

            Es algo bien estudiado a lo largo de los a\u00f1os por la psicosom\u00e1tica, todas las alteraciones org\u00e1nicas que tienen su origen en las emociones negativas y los pensamientos pesimistas. Est\u00e1 demostrado que una persona de car\u00e1cter irritable o negativa en sus perspectivas vitales acabar\u00e1 desarrollando m\u00e1s pronto que tarde unos altos niveles de acidosis en su organismo.<\/p>\n

              \n
            1. \n

              La actividad f\u00edsica como vitamina de pH<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

              \u201cOtro factor muy importante que puede contribuir a la acidificaci\u00f3n del organismo es la falta de ejercicio f\u00edsico<\/em>\u201d, apunta la experta de SHA.<\/p>\n

              No se necesita ciencia para advertir c\u00f3mo un cuerpo sedentario realiza la mayor\u00eda de sus funciones con mucha m\u00e1s lentitud que un cuerpo activo. No se trata de hacer deporte compulsivamente, sino con un plan que parta en primer lugar de la realizaci\u00f3n de cualquier actividad f\u00edsica, por peque\u00f1a que \u00e9sta sea. Se trata de mantener el cuerpo \u201cvivo<\/em>\u201d y de esta forma activa el metabolismo para eliminar toxinas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              La alcalinidad se ha convertido en un aspecto fundamental para mantener nuestro organismo saludable. 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