{"id":83337,"date":"2023-12-16T15:43:26","date_gmt":"2023-12-16T13:43:26","guid":{"rendered":"https:\/\/shawellness.com\/shamagazine\/?p=83337"},"modified":"2024-07-22T16:42:52","modified_gmt":"2024-07-22T14:42:52","slug":"alimentacion-consciente-en-las-fiestas-navidenas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shawellness.com\/shamagazine\/es\/alimentacion-consciente-en-las-fiestas-navidenas\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n consciente en las fiestas navide\u00f1as"},"content":{"rendered":"<p>Dig\u00e1moslo cuanto antes: no hay carta blanca para comer en Navidades, y eso no es precisamente una mala noticia. Si llevas un tiempo reeducando tu manera de comer y mejorando tu nutrici\u00f3n ahora toca incorporar el <em>mindfulness<\/em> a la mesa. Es decir, si eres consciente mientras comes, no te distraes con el tel\u00e9fono y no miras la tele estar\u00e1s m\u00e1s atento a la se\u00f1al de saciedad que te env\u00eda el cerebro y comer\u00e1s menos. No tendr\u00e1s que hacer mucho m\u00e1s que prestar atenci\u00f3n mientras comes, a la comida y a la manera y velocidad con que la comes.<\/p>\n<p>Si en estas fiestas pones en marcha la alimentaci\u00f3n consciente o\u00a0<em>Mindful Eating<\/em>\u00a0ser\u00e1 una se\u00f1al de que has desactivado malos h\u00e1bitos y patrones disfuncionales de tu relaci\u00f3n con la comida. Habitualmente otorgamos al acto de comer el poder de suplir carencias y necesidades ajenas al hambre. Comemos por aburrimiento, por soledad, por insistencia del entorno, o, sencillamente, porque tenemos comida en el plato. El hambre es lo \u00faltimo en entrar en la ecuaci\u00f3n.<\/p>\n<p>La alimentaci\u00f3n consciente consiste justamente en aplicar los principios de atenci\u00f3n plena o\u00a0<em>Mindfulness\u00a0<\/em>al acto de comer, prestando atenci\u00f3n y poniendo intenci\u00f3n a los pensamientos, emociones, sensaciones f\u00edsicas y conductas que tenemos antes, durante y despu\u00e9s de comer.<\/p>\n<p>Los psic\u00f3logos y nutricionistas llaman estilos de ingesta a esos modos de comer. Y describen al menos tres de ellas: el estilo restrictivo, relacionado con la mentalidad de dieta y de prohibici\u00f3n que es insostenible a largo plazo; el emocional, que consiste en usar la comida para gestionar las emociones, y el comer externo, que sucede cuando el deseo de comer se dispara ante est\u00edmulos externos que no tienen que ver con nosotros mismos, como la exhibici\u00f3n de alimentos, los olores o los colores. Estos estilos de ingesta aumentan la desconexi\u00f3n con las se\u00f1ales que nos env\u00eda el cerebro, ya sean de hambre o de saciedad.<\/p>\n<p>La alimentaci\u00f3n consciente propone pasar por encima de todo eso prestando atenci\u00f3n durante el acto de comer, de manera que no se nos escapen nuestras se\u00f1ales internas. Para ellos propone equilibrar tres fuerzas fundamentales: la satisfacci\u00f3n, entendida como el placer de comer y el bienestar que nos causa, el cuidado, entendido como la atenci\u00f3n a las necesidades f\u00edsicas, psicol\u00f3gicas, emocionales y sociales, y la salud, que se refiere a la calidad de lo que comemos.<\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo activar la alimentaci\u00f3n consciente?<\/strong><\/p>\n<p>La alimentaci\u00f3n consciente implica sentir y percibir los olores, los sabores y las texturas de la comida, de esta forma involucramos a los cinco sentidos, disfrutamos m\u00e1s y estamos m\u00e1s atentos.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n supone reducir la velocidad a la que comemos para conseguir una mayor concentraci\u00f3n y conexi\u00f3n con nuestro cuerpo.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, la alimentaci\u00f3n consciente nos permite tomar conciencia de las se\u00f1ales de hambre f\u00edsica y de saciedad para decidir qu\u00e9, cu\u00e1ndo y cu\u00e1nto comer. As\u00ed se minimizar\u00e1n los momentos en los que comemos por otros motivos.<\/p>\n<p>Los beneficios de entrenar y practicar la alimentaci\u00f3n consciente son muchos, uno de los fundamentales es crear una mentalidad positiva en torno a la comida y que la experiencia de comer sea menos conflictiva y no est\u00e9 interferida por pensamientos negativos sobre el aumento de peso.<\/p>\n<p>Cuando comemos conscientemente prestamos atenci\u00f3n a qu\u00e9 tipo de alimentos comemos y a la cantidad. De esta manera, podemos reducir el exceso de comida a medida que tenemos m\u00e1s consciencia de las se\u00f1ales del cerebro.<\/p>\n<p>Numerosos estudios abogan por el uso de la alimentaci\u00f3n consciente como\u00a0 estrategia para combatir el sobrepeso y la obesidad. En 2019, la revista\u00a0<em>Obesity Reviews<\/em>\u00a0public\u00f3 un metaan\u00e1lisis de ensayos con resultados muy positivos.<\/p>\n<p>La obesidad es posiblemente uno de los \u00e1mbitos m\u00e1s interesantes en el uso de la alimentaci\u00f3n consciente para reconducir una conducta alimentaria alterada hacia un comportamiento m\u00e1s sano respecto a la comida.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dig\u00e1moslo cuanto antes: no hay carta blanca para comer en Navidades, y eso no es precisamente una mala noticia. Si llevas un tiempo reeducando tu manera de comer y mejorando tu nutrici\u00f3n ahora toca incorporar el mindfulness a la mesa. 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