{"id":83662,"date":"2024-03-09T12:43:49","date_gmt":"2024-03-09T10:43:49","guid":{"rendered":"https:\/\/shawellness.com\/shamagazine\/?p=83662"},"modified":"2024-04-16T11:30:38","modified_gmt":"2024-04-16T09:30:38","slug":"por-que-cenar-tarde-es-un-tiro-de-gracia-para-el-sueno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shawellness.com\/shamagazine\/es\/por-que-cenar-tarde-es-un-tiro-de-gracia-para-el-sueno\/","title":{"rendered":"Cenar tarde: el peor enemigo del sue\u00f1o reparador"},"content":{"rendered":"

\u201cEl sue\u00f1o es el nuevo sexo<\/em>\u201d. Todos quieren tenerlo y est\u00e1n dispuestos a pagar por tener un buen sue\u00f1o, reparador y de calidad, pero pocos lo consiguen.<\/p>\n

\u201cEl advenimiento de la luz artificial ha trastocado los h\u00e1bitos humanos que son fruto de una evoluci\u00f3n de miles y miles de a\u00f1os que segu\u00eda el ciclo del d\u00eda y la noche. Durante muchos a\u00f1os a las dos horas de la ca\u00edda del sol la gente dorm\u00eda porque no hab\u00eda nada m\u00e1s que hacer. En esas horas de sue\u00f1o nos recuper\u00e1bamos, fij\u00e1bamos memoria, descans\u00e1bamos y limpi\u00e1bamos el cerebro. La alteraci\u00f3n de ese ritmo circadiano por la llegada de la luz artificial es la causa de que cada vez sea m\u00e1s dif\u00edcil dormir<\/em>\u201d, explica el doctor Alejandro Bello, experto en sue\u00f1o de SHA.<\/p>\n

Cenar tarde es un h\u00e1bito muy arraigado en las cultura occidental y mediterr\u00e1nea que trastoca totalmente las condiciones que necesita el organismo para prepararse para tener un sue\u00f1o profundo y reparador. \u201cAntes nos acost\u00e1bamos pronto y nadie cenaba tan tarde, ahora puedes pedir comida a las tres de la ma\u00f1ana y quedarte viendo una serie hasta altas horas de la madrugada. Y ya no solo interfiere la luz artificial tambi\u00e9n est\u00e1 Internet con algoritmos dise\u00f1ados espec\u00edficamente para capturar nuestra atenci\u00f3n y los dispositivos electr\u00f3nicos que emiten luz azul. La sociedad moderna quiere que produzcas o consumas, y mientras uno duerme no se hace ni una cosa ni la otra<\/em>\u201d, reflexiona el doctor Bello.<\/p>\n

El experto se\u00f1ala que no estamos dise\u00f1ados para cenar tarde. \u201cLo ideal ser\u00eda cenar entre dos y tres horas antes de irnos a la cama porque en el sue\u00f1o y la digesti\u00f3n intervienen las mismas zonas del sistema nervioso aut\u00f3nomo que regulan nuestras funciones vitales. Este sistema se activa normalmente para dormir, relajarse o digerir. Si el organismo est\u00e1 haciendo la digesti\u00f3n entonces no est\u00e1 invirtiendo toda su energ\u00eda en dormir y repararse<\/em>\u201d.<\/p>\n

Si despu\u00e9s de una cena copiosa te cuesta conciliar el sue\u00f1o, probablemente tu cuerpo est\u00e9 demasiado ocupado en otras cosas para poder bajar las revoluciones y regular la temperatura con el fin de preparar el cuerpo para un sue\u00f1o reparador. \u201cCuando cenas tarde y luego te duermes, aunque est\u00e9s conscientemente dormido, tu sistema aut\u00f3nomo est\u00e1 muy activo con la digesti\u00f3n. Se ha demostrado en varios estudios que cuando nos vamos a la cama sin haber terminado la digesti\u00f3n la frecuencia card\u00edaca sigue bastante elevada, eso indica una alta actividad del sistema nervioso aut\u00f3nomo y que se est\u00e1n desplazando recursos de una actividad a otra. En realidad, empezar\u00e1s a dormir cuando haya finalizado la digesti\u00f3n<\/em>\u201d, explica Bello.<\/p>\n

Todas las actividades del cuerpo, tambi\u00e9n dormir, requieren una inversi\u00f3n de energ\u00eda. Dependiendo del momento hay que decidir invertirla en una actividad o en otra. Si inviertes en digerir porque has cenado tarde no invertir\u00e1s en dormir y eso tiene unas consecuencias.<\/p>\n

\u201cLas horas de oro del sue\u00f1o profundo (la fase REM) son entre las 22:00 horas (diez de la noche) y la 01:00 de la madrugada. Por tanto, lo ideal ser\u00eda cenar entre las siete y las ocho de la tarde, que coincide aproximadamente, al menos en invierno, con la hora de la ca\u00edda del sol<\/em>\u201d, recomienda el experto.<\/p>\n

Estudios cient\u00edficos recientes han demostrado que la regularidad es m\u00e1s importante que la cantidad de horas de sue\u00f1o. \u201cAl cuerpo le gusta la rutina: irse a la cama siempre a la misma hora. La regularidad le da al cuerpo informaci\u00f3n y tiempo para prepararse con antelaci\u00f3n para el sue\u00f1o<\/em>\u201d, explica el doctor Bello, quien a\u00f1ade que cenar tarde todav\u00eda es peor para el sue\u00f1o si se consume alcohol, basta con una copa de vino, durante la cena.<\/p>\n

\u201cEl alcohol afecta mucho la calidad del sue\u00f1o. Aunque duermas no ser\u00e1 un sue\u00f1o de calidad porque el sue\u00f1o ser\u00e1 m\u00e1s ligero y no se alcanzar\u00e1n las fases m\u00e1s restauradoras. Adem\u00e1s, tendremos m\u00e1s despertares inconscientes durante la noche. El alcohol afecta la neuroqu\u00edmica cerebral y la arquitectura del sue\u00f1o. Que hayas dormido ocho horas no significa que tu sue\u00f1o haya sido de calidad<\/em>\u201d, advierte el experto.<\/p>\n

El caf\u00e9 es otro de los grandes enemigos del sue\u00f1o profundo, aun cuando tomes pocos y el \u00faltimo sea antes de las tres de la tarde. \u201cLa vida media del caf\u00e9 -el tiempo promedio que pasa entre que lo bebes y la mitad de la cafe\u00edna consumida desaparece de la sangre est\u00e1 entre diez y doce horas. Aunque tomes caf\u00e9 solo por la ma\u00f1ana a la hora de dormir todav\u00eda puedes tener un cuarto de la cantidad de cafe\u00edna consumida circulando en la sangre<\/em>\u201d.<\/p>\n

Cenar tarde es un tiro de gracia para el sue\u00f1o profundo y restaurador que necesitamos cada noche para la reparaci\u00f3n celular de nuestro cuerpo. No es un mito. Los estudios y ensayos cl\u00ednicos lo confirman. Trabajar duro y dormir poco ha sido durante muchos a\u00f1os el ep\u00edtome moral y \u00e9tico de la productividad y el rendimiento. Sin embargo, el paradigma social est\u00e1 cambiando, porque los estudios cient\u00edficos demuestran todo lo contrario: el sue\u00f1o es nuestro \u00fanico superpoder.<\/p>\n

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