Estr\u00e9s oxidativo e inflamaci\u00f3n no son sin\u00f3nimos, pero podr\u00edamos decir que se necesitan mutuamente. Las investigaciones cient\u00edficas y cl\u00ednicas muestran cada vez m\u00e1s evidencias de la existencia de conexiones cruciales entre el estr\u00e9s oxidativo y los procesos inflamatorios t\u00edpicos de las enfermedades cardiovasculares, reum\u00e1ticas, degenerativas, de la piel y algunos tipos de c\u00e1ncer. En todas suele haber un estado proinflamatorio que favorece el desarrollo de la enfermedad hasta sus formas m\u00e1s graves.<\/p>\n
Algunos factores externos pueden favorecer el desarrollo del estr\u00e9s oxidativo. Por ejemplo, una alimentaci\u00f3n inadecuada por exceso de calor\u00edas, az\u00facares, grasas, prote\u00ednas y mol\u00e9culas t\u00f3xicas, o incluso la insuficiente presencia en el organismo de micronutrientes, como vitaminas activas, minerales, la coenzima Q10, el \u00e1cido lipoico, omega 3 y omega 6, los amino\u00e1cidos y los gliconutrientes.<\/p>\n
Otras causas son la inhalaci\u00f3n de contaminantes o estar en contacto con ellos a trav\u00e9s de alimentos, cosm\u00e9ticos y productos de higiene personal; la contaminaci\u00f3n ambiental y laboral, o el mercurio de las amalgamas dentales. Un exceso de radiaci\u00f3n solar, el consumo de tabaco, alcohol y otras drogas y f\u00e1rmacos, las intervenciones quir\u00fargicas y las terapias agresivas como la quimioterapia, radioterapia y la di\u00e1lisis, pueden ser otros factores causantes de oxidaci\u00f3n. Por \u00faltimo, la vida sedentaria y la falta de actividad f\u00edsica tambi\u00e9n contribuyen a la creaci\u00f3n de un entorno de estr\u00e9s oxidativo.<\/p>\n
En muchas enfermedades cr\u00f3nicas se observa claramente el patr\u00f3n exceso de oxidaci\u00f3n\u2013inflamaci\u00f3n. Por ejemplo, en la obesidad, la hipertensi\u00f3n arterial, la dislipemia (colesterol, triglic\u00e9ridos), o la diabetes.<\/p>\n
Como no podemos dejar de respirar ni evitar que parte del ox\u00edgeno nos oxide el enfoque m\u00e1s inteligente es estimular la presencia de antioxidantes en el organismo que sean capaces de neutralizar la acci\u00f3n de los radicales libres y detener el desarrollo de esos entornos proinflamatorios en los que se producen las enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n
Existen m\u00faltiples fuentes de antioxidantes, que abarcan un amplio espectro de or\u00edgenes. Algunos de estos compuestos se generan de manera end\u00f3gena en el organismo, mientras que otros se encuentran en la variedad de alimentos que conforman nuestra dieta diaria o en los complementos alimenticios que consumimos. Adem\u00e1s, tanto los antioxidantes de origen natural como aquellos sint\u00e9ticamente elaborados pueden ser incorporados deliberadamente a los alimentos, con el prop\u00f3sito de mejorar su perfil nutricional o para prolongar su vida \u00fatil, dado que poseen capacidad antioxidante.<\/p>\n
Sin embargo, no todas las sustancias o compuestos antioxidantes tienen la misma capacidad para neutralizar los radicales libres y, por tanto, disminuir la inflamaci\u00f3n causada por el estr\u00e9s oxidativo. Se ha demostrado que el selenio, las vitaminas C y D y los compuestos betacarotenos y carotenoides son los que mejor funcionan.<\/p>\n
El selenio es un mineral con poderosas propiedades antioxidantes que se encuentra en el pescado, el marisco, el germen de trigo y las nueces. Se ha demostrado que es un oligoelemento imprescindible para combatir el estr\u00e9s oxidativo ya que ayuda a una enzima de nuestro organismo llamada glutati\u00f3n peroxidasa<\/em>, la cual tiene como funci\u00f3n proteger a la membrana celular de la oxidaci\u00f3n causada por los radicales libres.<\/p>\n Los betacarotenos\u00a0son un compuesto vegetal que pertenece al grupo de\u00a0los carotenoides\u00a0y que se encuentran en la mayor\u00eda de las frutas y las verduras. Este pigmento vegetal es rico en provitamina A y tiene excelentes propiedades antioxidantes que evita el estr\u00e9s oxidativo, siendo un excelente aliado para proteger nuestra piel de los radicales libres que se encuentran en el tabaco, la luz solar o la contaminaci\u00f3n ambiental. Los alimentos m\u00e1s ricos en betacarotenos son\u00a0las zanahorias, la calabaza, las espinacas, el br\u00f3coli, el mango, la papaya, los melocotones y los n\u00edsperos.<\/p>\n La vitamina C\u00a0es otro poderoso agente antioxidante que interviene de forma muy eficaz en numerosos procesos del organismo. Tambi\u00e9n conocida como\u00a0\u00e1cido asc\u00f3rbico, tiene la capacidad de reducir el proceso de oxidaci\u00f3n de muchos compuestos, y act\u00faa como un escudo protector. Una buena manera de combatir el estr\u00e9s oxidativo es consumir a diario alimentos ricos en vitamina C como el kiwi, la pi\u00f1a, la papaya, las espinacas, las manzanas y algunos c\u00edtricos.<\/p>\n La vitamina E\u00a0es una excelente aliada antioxidante pues protege a las c\u00e9lulas de toda reacci\u00f3n del estr\u00e9s oxidativo que tenga que ver con la grasa. Adem\u00e1s, intercepta los ataques de los radicales libres a la capa de grasa m\u00e1s delgada de nuestras c\u00e9lulas protegi\u00e9ndola de los posibles da\u00f1os del estr\u00e9s oxidativo. Esta vitamina se encuentra en los aceites vegetales como el de oliva o el de soja, y en alimentos como las almendras, la mantequilla o los huevos.<\/p>\n El consume regular de antioxidantes, la pr\u00e1ctica habitual de actividad f\u00edsica, la buena alimentaci\u00f3n y una buena higiene del sue\u00f1o son las armas m\u00e1s eficaces par luchar contra la inflamaci\u00f3n. No renuncie a ninguna de ellas.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Estr\u00e9s oxidativo e inflamaci\u00f3n no son sin\u00f3nimos, pero podr\u00edamos decir que se necesitan mutuamente. Las investigaciones cient\u00edficas y cl\u00ednicas muestran cada vez m\u00e1s evidencias de la existencia de conexiones cruciales entre el estr\u00e9s oxidativo y los procesos inflamatorios t\u00edpicos de las enfermedades cardiovasculares, reum\u00e1ticas, degenerativas, de la piel y algunos tipos de c\u00e1ncer. En todas […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":83762,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[1414],"tags":[],"class_list":["post-83764","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud-y-belleza"],"acf":[],"yoast_head":"\n