Питание SHA — это сбалансированное, натуральное и ощелачивающее питание, разработанное в соответствии с конституцией и состоянием каждого человека, чтобы удовлетворить его пищевые потребности, обеспечивая всю необходимую энергетическую ценность и способствуя укреплению здоровья без ущерба для вкуса.
В основе этого питания лежат продукты растительного и, в меньшей степени, морского происхождения, причем мы стремимся по мере возможности использовать экологически чистые, сезонные и местные продукты и избегать переработанных продуктов. Оно основано на эмпирических знаниях, накопленных в результате многовекового изучения на Востоке, и при этом опирается на такие современные эталоны, как принципы питания Гарвардской медицинской школы и рекомендации ВОЗ.
Питание и здоровье
Мастер-классы здоровой кухни
Питание является одной из основ нашего метода, поэтому мы создали пространство, чтобы поделиться секретами нашей здоровой кухни: The Chef’s Studio. Курс, чтобы научиться жить дольше и лучше, приятным и практичным способом.
SHAmadi
Современная теплая атмосфера с непревзойденным видом на Средиземное море. Наш ресторан SHAmadi — это пространство, посвященное чувствам. Здесь здоровое питание превращается в высокую гастрономию, разработанную для завоевания самых требовательных гурманов.
Design of our diets
Синергия между нашей командой НИОКР, состоящей из наших консультантов по питанию и персонала кухни, имеет важное значение для разработки наших меню. Хорошо скоординированная работа, направленная на индивидуальное удовлетворение потребностей наших гостей в питании и поддержание наших стандартов качества и совершенства.
Диета Куши+
Это наша наиболее строгая диета, но от этого она не менее аппетитна и изысканна. Рекомендуется для тех, кто поставил перед собой цель контролировать свой вес или провести детоксикацию организма. Она состоит из меньших порций и не содержит определенных ингредиентов, таких как глютен, соль, растительное масло, мука и орехи. В нее входят водоросли, супы и кремы, способствующие очищению организма.
Диета Biolight+
Эта промежуточная диета предназначена для тех, кто хочет заботиться о себе немного больше обычного, хотя и не ставят перед собой слишком строгих целей по контролю веса или детоксикации. В ее состав обычно входит рыба, а также в небольших количествах допускаются орехи, растительное масло и макаронные изделия.
Меню SHA+
Это наше наиболее комплексное гастрономическое меню, разработано для тех, кто желает перенять стиль здорового питания, не отказываясь ни от количества еды, ни от духа гурманства. Хотя оно также придерживается принципов питания SHA, оно отличается изысканным приготовлением и каждой деталью во всех составляющих его блюдах. Оно всегда включает в себя закуску, основное блюдо и здоровый десерт.
Завтраки SHA
Целью наших лечебных завтраков является укрепление иммунной системы, нейтрализация свободных радикалов, улучшение настроения и восстановление жизненных сил. Это сбалансированные завтраки, с правильным кислотно-щелочным балансом, без использования таких ингредиентов, как сахар, молочные продукты, яйца и глютен.
Здоровые десерты
Наша команда кондитеров удивит вас здоровыми и вкусными десертами, приготовленными исключительно из органических продуктов. Они не содержат сахара, молочных продуктов, яиц и глютена, а также химических добавок и искусственных красителей. Наши десерты завораживают своим видом, заботятся о вашем здоровье и позволяют наслаждаться их вкусом без угрызений совести.
Терапевтические напитки
У нас есть широкий выбор лечебных настоев и свежеприготовленных 100% натуральных соков, прописанных нашими консультантами по питанию, чтобы помочь вам достичь поставленных целей по здоровью. Наш ассортимент терапевтических напитков включает чаи, настои, соки и смузи на любой вкус.
Устойчивое питание
Мы вносим свой вклад в здоровое питание не только на кухне, но и в источнике его происхождения. Клиника SHA имеет собственный огород, на котором мы выращиваем травы, специи и цветы. Урок на свежем воздухе, на котором наши гости могут узнать о важности того, что они едят, и о том, как это влияет на их здоровье и экосистему.
Завтраки SHA
Здоровые десерты
Терапевтические напитки