Receta de tarta de chocolate saludable

Esta receta de tarta de chocolate saludable está realmente deliciosa, es sencilla de preparar y gusta a todos por su increíble sabor. Una muy buena opción para postre navideño.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo integral para repostería
• ¼ taza de harina blanca sin blanquear
• 3/4 taza de sirope de arce
• 1/3 taza de polvo de cacao sin edulcorantes
• 1 cucharita colmada de levadura
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de agua caliente o agua mineral
• 1/4 taza de zumo de naranja recién exprimido
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/3 taza de aceite de coco calentado hasta que esté fluido
  
  
  

Ingredientes para el Glaseado de chocolate

• 1/4 taza de sirope de arce
• 3 cucharadas de aceite de coco
• 4 cucharadas de leche de soja
• 2 cucharadas de zumo de naranja
• 2 cucharadas de polvo de cacao sin edulcorar
• 2 cucharadas de pepitas de chocolate edulcoradas
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Ingredientes para la decoración

• 2 cucharadas de nueces tostadas y picadas
• Rodajas de naranja

Preparación:

1. Precalienta el horno a 350 grados

2. Unta con aceite una olla de 20 cm por 20 cm.

3. Coloca las harinas, la sal y el cacao en polvo en un bol y bate con suavidad.

4. En un bol aparte, coloca el sirope de arce, el aceite, el zumo y la ralladura de naranja, el agua y la vainilla y bate con un tenedor hasta que quede bien mezclado. Luego añade a los ingredientes secos y mezcla hasta conseguir una masa esponjosa.

5. Añade la levadura y mezcla bien.

6. Vierte al molde para hornear.

7. Mételo en el horno durante 25-30 minutos o hasta que la tarta sobresalga del borde del molde.

8. Saca del horno y deja enfriar unos minutos.

9. Extrae la tarta del molde y deja enfriar.

10. Mientras tanto, pon los ingredientes del glaseado en una sartén y calienta a fuego lento hasta que se derritan.

11. Mezcla bien y vierte el glaseado por encima de la tarta.

12. Decora con rodajas de naranja y nueces picadas.

¡Ya tenemos lista nuestra receta de tarta de chocolate saludable!