كتاب الوصفات الجديد : SHA قوة التغذية الصحية

وصفة من مفهوم التغذية الذي ابتكره فريقنا من خبراء التغذية والأطباء والطهاة ، والذي تم اختباره بنجاح لأكثر من خمسة عشر عامًا. يشرح الكتاب، مع مقدمة بقلم فيران أدريا، بطريقة بسيطة إعداد أطباق طبيعية ومتوازنة وقلوية ذات تأثير علاجي تعطي الأولوية للصحة دون التضحية بالنكهة، بالإضافة إلى الاهتمام بالصفات الحسية للطعام.

الصحة ، مثل الحب ، تدخل من خلال المطبخ. الفلسفة المعتمدة من طرف SHA، والتي استفاد منها بالفعل أكثر من 65000 شخص قاموا بتحسين صحتهم بعد المرور عبر معبد الرفاهية الخاص بنا.

بعد أكثر من خمسة عشر عامًا من الخبرة ، أصبح مطبخنا مختبرًا حقيقيًا لفن الطهي الصحي من خلال تحضير أطباق فريدة من نوعها ، قادرة على إرضاء الأذواق المتطلبة وتعزيز التوازن الغذائي لتحسين الصحة.

يشير عنوان الكتاب ، “قوة التغذية الصحية” ، إلى العلاقة المثبتة الموجودة بين طعامنا وصحتنا ، القادرة على شفاءنا أو جعلنا مرضى ، كما أنه يتضح ارتباطها بالعديد من الأمراض بشكل متزايد.

مع نشر هذا الكتاب الجديد ، نواصل مشاركة المعرفة بطريقة بسيطة لوضع مفهوم SHA في المطابخ حول العالم. تسعى أكثر من 70 وصفة ، والتي تشمل 17 مقبلات و وجبات خفيفة ، و 20 طبقًا رئيسيًا ، و 4 أنواع شاي ، و 16 حلوى ، من بين مستحضرات أخرى ، إلى إظهار التأثير العلاجي المثبت لتغذيتنا ، والتي أصبحت سمة مميزة وواحدة من أعظم الدروس الحيوية من خلال الإقامة معنا.

تعتمد تغذية SHA ، المتوازنة والطبيعية والقلوية ، على الأطعمة ذات الأصل النباتي ، وبدرجة أقل ، الأطعمة البحرية. تبذل الجهود للتأكد من أن المواد الخام عضوية وموسمية ومحلية. يعتمد على المعرفة التجريبية التي تم الحصول عليها بعد قرون من دراسة الطب الشرقي ويتم تحديثه مع المبادئ الغذائية لجامعة هارفارد وتوصيات منظمة الصحة العالمية (WHO).

الكتاب ، الذي تتخلله مقدمة بقلم فيران أدريا ، الضيف المنتظم للعلامة التجارية ، يحتوي على الوصفات الأكثر طلبًا وشعبية من مفهوم التغذية SHA ، موضحًا خطوة بخطوة كيفية تحضيرها بحيث يمكن تكرارها في المنزل دون أن تكون طاهياً محترفًا. بهذه الطريقة، سيكون من الممكن الاستمرار في التمتع بالفوائد العلاجية لطريقة التغذية التي توفر الطاقة والقيمة الغذائية ، مع تعزيز الصحة العامة دون التضحية بالقوام اللطيف والذوق الرفيع.

مع ذلك ، نسعى إلى توسيع نطاق تعلم أسلوبنا الغذائي ليشمل الحياة اليومية لآلاف الأشخاص ، حتى يتمكنوا من الحفاظ على نمط حياة صحي والاستفادة من واحدة من أكثر الأدوات المفيدة التي تم اختبارها من قبل خبراء التغذية لدينا. الوصفات الواردة في هذا الكتاب هي نتيجة العمل الإبداعي والتآزر بين فريق التغذية والطهاة لدينا ، بالإضافة إلى تجربة المفاهيم والخلطات والتركيبات المتكيفة مع كل موسم من العام والأهداف الصحية لكل شخص.

يتضمن مسردًا مصورًا للأطعمة المميزة لتغذية SHA ، والتي توفر الفوائد العلاجية ذات الصلة. بالإضافة إلى ذلك ، يقدم قسم مستلزمات المؤن قائمة من 43 مكونًا صحيًا ، مع فوائدها الغذائية المحدثة ، والتي يجب أن تكون موجودة في المطبخ الذي تتطلع إلى المأكولات الصحية الفاخرة التي نروج لها.

من المزايا الأخرى لخلاصة الطهي هذه مرونتها ، نظرًا لأن معظم الوصفات تتضمن قسمًا للمكونات البديلة لتحل محل المكونات التي يصعب العثور عليها بأمان.

قسم القوائم منظم في عدة فئات حسب أهداف كل شخص. هناك قوائم للتخلص من السموم، وفقدان الوزن ، واللياقة البدنية ، وفن الطهي الصحي. بالإضافة إلى ذلك ، وبناءً على اقتراح متخصصي التغذية في SHA ، يتم تقديم مجموعات قوائم يمكن خلطها في نفس اليوم دون تغيير الأهداف الصحية.

تمثل قوة التغذية الصحية نقلاً قيمًا للمعرفة وبادرة كرم من خبراء التغذية لدينا ، الذين يشاركون أقوى أداة علاجية وسرية لديهم ، والتي تم اختبارها بنجاح لأكثر من خمسة عشر عامًا ، مع جميع الأشخاص الذين يرغبون في دمج تغذية SHA في حياتهم لتحسين صحتهم.

يحتوي كتاب قوة التغذية الصحية (28 يورو) على 253 صفحة ويتم نشره باللغتين الإسبانية والإنجليزية.

يباع في المكتبات ومحلات السوبر ماركت وعلى الإنترنت.